Beschreibung
Eleganz in Rosa
Der Cangrejo Rosado erstrahlt in zartem Veilchenrosa und zeigt eine reichhaltige Aromenvielfalt. Sowohl die Nase als auch der Gaumen finden reife Erdbeeren, schmackhafte Himbeeren, saftige Kirschen und zarte Lychees. Blumige Anklänge von Orangenblüte und weißem Flieder tragen zu der ausgeprägten Vielschichtigkeit bei, ein dezenter Hauch von Anis rundet das Ganze ab. Der Cangrejo Rosado ist trocken, hat eine weiche Säure, eine feine, elegante Struktur, ist auf angenehme Art vollmundig und fruchtig-würzig im Abgang. Genießen Sie ihn als Begleiter zu mallorquinischer Langustensuppe (Caldereta de langosta), zu Peking-Ente oder Garnelen-Tempura.
Rebsorte: Manto Negro, Syrah
Aromen: Erdbeere, Kirsche, Lychee, Orangenblüte, Flieder
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang: 2022
Alkoholgehalt: 14% vol.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
