Beschreibung
Der Weiße mit der roten Seele
Der Korbus Blanco de Negros entsteht, indem Wein aus roten Trauben auf dieselbe Weise hergestellt wird, wie Wein aus weißen Trauben. Die frisch geernteten Trauben werden gleich gepresst und nur der Saft wird vergoren. Diese Methode zaubert dezent rosafarbene Reflexe in diesen eleganten „Weißen“ und verleiht ihm zusätzliche Komplexität. Der Korbus Blanco de Negros des Jahrgangs 2021 zeigt Aromen von Granatapfel, Himbeere und Erdbeere sowie Nuancen von Rhabarber und Vanille.
