Beschreibung
Frisch und knackig
Der Sa CaRo Blanco erstrahlt in funkelndem Zitrusgelb mit grünen Reflexen. Sein intensives Bouquet von schwarzer Cassis, Stachelbeeren und Lychees, die blumigen Aromen von Kamillenblüte und die vegetabilen Anklänge von Zitronengras und Ginster begeistern in der Nase und am Gaumen. Er ist trocken, bringt eine ansprechende, für Frische sorgende Säure mit und sorgt mit seiner feinen, mundigen Struktur für einen frisch-fruchtigen Abgang. Der Sa CaRo Blanco passt prima zu buntem Fisch-Muschel-Salat (Salpicón de pescado), zu grünem Spargelsalat mit Garnelen oder zu vietnamesischen Sommerrollen. Mit seinem leichtfüßigen Körper lässt er sich aber auch als Sundowner wunderbar genießen!
Rebsorte: Sauvignon Blanc, Parellada
Aromen: Cassis, Stachelbeere, Lychees, Kamillenblüte, Zitrus
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang: 2021
Alkoholgehalt: 11,5% vol.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
